Een van onze menu’s

menu 8 april 2017

U kunt kiezen uit een vegetarisch (V) of een vlees/vis menu. Het vlees is altijd Halal.

We hebben ook een Wereldtuin. Uit deze moestuin komen sommige van onze groentes/kruiden en fruit.

We wensen u smakelijk eten. Team Wereldkeuken.

 

Voorgerecht

  1. Shorbat al Qara’a (Sudan)

 شوربة القرع مع الخبز السوداني (V)

Najwa, onze trouwe kok, maakt pompoensoep met eigen gebakken brood.

 

  1. Tod Mun Pla (Thailand)

Thaise viskoekjes met chilisaus.

 

Hoofdgerecht

 Kebab Banjan ( Syrie)

Het echtpaar Mohammed en Lilian kunnen er wat van. Dit keer Kebab (rund en schapenvlees) op hun eigen wijze; met aubergine en noten. Arabisch brood is erbij.

 

  1. Tajine (Marokko) (kip of V)

 Rkia vestaat als geen ander de Marokkaanse kookkunst. Traditionele Tajjine-gerecht met kip en groentes (of vega). Daarbij een salade met avocado.

 

Nagerecht

  1. ?? (Syrie)

Mohammed is een expert in toetjes en dat laat hij vanavond weer zien.  Wat het gaat worden is voor ons ook nog een verrassing.

 

  1. Bouchee (Oekraine)

Als Svetlana tijd heeft deelt ze één van haar favoriete toetjes. Dit keer klein gebak uit haar geboortestreek.

 

Menu: € 15,50. Drank: thee, koffie, fris, bier en wijn € 2,50 Geen PIN!

 

Het eten van de Wereldkeuken bestaat uit authentieke gerechten uit de geboortelanden van onze diverse culturele inwoners van Haarlem. In de Wereldkeuken kunt u elkaar ontmoeten en kennismaken met de kookkunsten van deze  wereldkoks.

 

 

Comments are closed.